3 recetas que harán que seas inolvidable en la cena de Navidad

 

 

¿Nunca has hecho la cena de Navidad antes? ¡No te preocupes! Aquí te damos las 3 recetas infalibles para toda la familia.

 

Jamón navideño en jugo de piña

Ingredientes:

  • ¼ taza de mostaza
  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ taza de piñas en rebanadas
  • ½ taza de jugo de piña
  • Clativos de olor
  • 1 jamón precocido

Elaboración:

Prende el horno a 350ºF. Usa la bandeja extendida. Mezcla el jugo de piña, la mostaza y azúcar morena en un tazón. Frota el jamón con esa mezcla, pínchalo con un cuchillo y coloca adentro el clavito de olor. Coloca las rebanadas de piña sobre el jamón y mete a hornear en la bandeja por 20 minutos. Después, deja refrescar.

 

Ensalada de papas

Ingredientes:

  • Papas
  • 1 frasco de mayonesa
  • Zanahorias
  • 3 remolachas peladas
  • 1 rama de apio
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de mostaza
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de oliva
  • Huevos

Elaboración:

Pica en trozos pequeños la papa y la zanahoria. Deja hervir en una olla grande y añade sal. Cocina aparte la remolacha. Hierve los 4 huevos y deje enfriar. Pica en trozos la cebolla y el apio y colócalos en un plato; agrega sal, pimienta y aceite de oliva. En un plato grande, coloca la papa, zanahoria, huevos picados y remolacha después de dejar enfriar. Añade la cebolla, el apio, la mayonesa y la mostaza.

 

Arroz con coco y guandú

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • Coco rallado
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal
  • 2 rajas de canela
  • Azúcar
  • Guandú desgranado

Elaboración:

Toma el coco, quita la corteza, parte a la mitad y raya. Vierte agua, mezcla bien con el coco y cuela para sacar la leche del coco. Vierte este líquido y ponlo a hervir en una olla. Agrega dos rajas de canela, un punto de azúcar y el guandú desgranado; deja hervir. Verifica que los guisantes están blandos y vierte las dos tazas de arroz. Coloca sal al gusto, revuelve bien y vierte las 4 tazas de agua. Déjalo secar. Baja el fuego, tápalo y revuelve dos veces antes de retirarlo.

 

Fuente: El Portal de Panamá

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